南京飛意翔專業酒店飯店油煙機清洗公司根據多年的清洗經驗最新總結，很多餐飲行業的后廚設計不合理，導致油煙管道清洗難道，因此油煙管道清洗一定要項場堪察細致，給出合理的清洗方案，保證清洗效果。南京飛意翔公司根據清洗經驗總結出了多種油煙管道清洗案。 餐館、酒店、事業單位食堂等場所的大型油煙機清洗分為煙罩、油煙管道風機、凈化器、隔油板、灶臺的清洗。其中清洗難道最大的是油煙管道，針對南京大型飯店油煙管道的清洗方案有很多，具體如下：

大型飯店油煙機管道清洗公司

1、機械設備法：如果管道可以進入，先采用人工深入清理，然后向煙道內噴灑化油劑，待油充分溶解后，再用高壓水槍對煙道內壁進行清潔

2、開孔法：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置以及大小和數量，通過開孔位置對煙道內進行清潔，清潔后對每個孔進行密封處理。

3、拆卸法：根據煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗質量。

其中第一種方法是目前最常見效率最高效果最佳的。外部豎管道廚房外的豎管道，根據實際情況用上述三種方法結合清洗。因為大多的油煙都集中在廚房內部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風機里，所以實際上豎管道基本上是附著不了多少油。

大型飯店油煙機管道清洗干凈嗎

1、灶臺表面免費清洗，達到表面無油污，光亮整潔。

2、與煙罩同步管道基本上可以見到原有的內壁鐵皮，無殘留塊狀干涸油污。

3、風機凈化器表面油污基本除凈，表面80%以上見到底漆，電機底部無明顯塊狀油污。

經過清洗后的油煙管道可以達到消防驗收的干凈標準。

溫馨提示：任何一種清洗方法都不能100%的清除煙道內的全部油污，這是由于油煙的滲透性決定的。驗收時能達到以上標準即可，但是油煙管道清洗是隱藏工程，很容易出現清洗不到位的情況，因此建議找專業的公司清洗。